陜西對(duì)125批次食品進(jìn)行抽查 3批次不合格
2016-11-08 11:04:21
來(lái)源：西安日?qǐng)?bào)
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陜西省對(duì)125批次食品進(jìn)行抽查 3批次食品不合格
陜西省食藥監(jiān)局日前對(duì)炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等4類(lèi)125批次樣品進(jìn)行抽查，合格樣品122批次，不合格樣品3批次。
不合格樣品所涉及的標(biāo)稱(chēng)企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：陜西秦郎貿(mào)易有限公司1月18日生產(chǎn)的樂(lè)吧王子牌（252g/袋）樂(lè)吧王子咸干味煮花生（烘炒類(lèi)）過(guò)氧化值超標(biāo)，西安同盛生清真食品有限公司4月14日生產(chǎn)的同盛生牌（400g/袋）五仁油茶酸價(jià)超標(biāo)，榆林市榆神工業(yè)區(qū)百香源調(diào)味品加工有限公司 3月2日生產(chǎn)的百香源牌（240克/袋）大料粉檢出不得使用的食品添加劑二氧化硫。
據(jù)介紹，過(guò)氧化值超標(biāo)，主要是產(chǎn)品新鮮程度不夠，油脂酸敗。酸價(jià)超標(biāo)表明生產(chǎn)過(guò)程使用的油脂新鮮程度不夠或有變質(zhì)趨勢(shì)。二氧化硫是食品加工過(guò)程中常用的漂白劑和防腐劑，在食品中不得超限量、超范圍使用。
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