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　　西部決策網(wǎng)-西部大開發(fā)訊（記者王瑞鵬 呂正）為了進(jìn)一步貫徹《食品安全法》，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全，提高食品安全管理人員素質(zhì)和食品安全管理人員依法管理食品安全的能力。根據(jù)省局辦公室關(guān)于《關(guān)于對食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員落實(shí)培訓(xùn)要求的通知》（陜食藥監(jiān)辦函【2017】233號）文件精神，榆林市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局組織召開了“舉辦食品經(jīng)營單位安全管理人員培訓(xùn)和考核”培訓(xùn)會。

　　此次活動由榆林市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局委托北京智博宇泰信息技術(shù)研究院承辦，由講師宋德彪主講。主要向高新區(qū)各學(xué)校、幼兒園（含托兒所）、機(jī)關(guān)食堂、大型酒店分管食品安負(fù)責(zé)人及承包食堂的負(fù)責(zé)人、廚師長等200余人進(jìn)行了培訓(xùn)，講解有關(guān)法食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)管理規(guī)定、食品安全基礎(chǔ)知識、職業(yè)道德與誠信體系建設(shè)、食品安全保障體系務(wù)實(shí)及風(fēng)險(xiǎn)防范、食品企業(yè)內(nèi)部管理解析、不同類別食品安全知識、案例教學(xué)等。在培訓(xùn)活動后組織了集體考試，成績及格者將為其頒發(fā)培訓(xùn)合格證。

　　通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全管理人員的食品安全責(zé)任意識和法律意識，為全面提升餐飲食品安全水平和檔次，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。