灑金橋，一條不打眼的老巷子，僅能容下兩輛車勉強(qiáng)交錯(cuò)通過(guò)。兩邊的老字號(hào)卻是一家接著一家，老陜?nèi)苏f(shuō)起來(lái)，那是如數(shù)家珍。
這里最有名的是夜市，午夜時(shí)分生活才剛剛開(kāi)始，熙熙攘攘的老街，店主們熱情的吆喝，來(lái)來(lái)往往的人怎能錯(cuò)過(guò)這誘人的美食。
馬二酸湯水餃：特有的香料味兒，混合著有湯汁兒的牛肉餡，美美的。再喝口熱湯，香菜、辣椒、芝麻配起來(lái)特別的提味。味道重，口味酸，適合老陜。
馬爾里胡辣湯：我們可以在夜晚吃到白天的美味，雖然說(shuō)現(xiàn)在很多胡辣湯店也在晚上賣，但是真正最早做的卻是馬爾里他們家，如今晚上很多人還是習(xí)慣去這里喝完胡辣湯，一勺肉丸一勺菜，卻勾起了很多回憶。
馬磊夜宵：傳說(shuō)中坊上最正宗的粉蒸肉，他家的肉給的總是很足，依據(jù)口味可以自行選擇肥瘦。店里的環(huán)境感覺(jué)一般，不過(guò)衛(wèi)生倒還算可以。
他家的孜然炒肉、雞蛋湯、炒豆芽再來(lái)兩個(gè)大花卷，美幾很。
師傅還很配合的現(xiàn)場(chǎng)炒起了肉，姿勢(shì)很到位。
志亮灌湯蒸餃：他們家的蒸餃?zhǔn)呛贸缘暮?，皮薄肉香湯美。一定要吃熱的，剛出鍋的、熱氣騰騰的是最好的。湯汁的溫度和狀態(tài)剛好，牛肉餡很緊實(shí)，沾上店家調(diào)制好的醋碟，舌頭放煙花的感覺(jué)。
老金家蛋菜夾饃：嘗一口后你就愛(ài)上了這個(gè)夾饃，蛋黃一點(diǎn)都不咸而且口感還是面沙的，玫瑰咸菜是從小就愛(ài)吃的東西。
花生豆脆脆的，雞蛋還是煎的，把愛(ài)吃的都夾進(jìn)一個(gè)饃里，津津有味很是滿足！
新亮烤肉：店面不是很大，大概有十幾張桌子。品種很多，有肉筋、烤羊肉、羊腰子等等。
強(qiáng)力推薦肉筋，瘦肉帶一點(diǎn)肥，烤到酥脆，一口咬下去，回味無(wú)窮，牛肉特別的嫩，肉被烤的恰到好處，油而不膩，不老不柴。
劉信牛羊肉泡饃小炒：這家店充滿了煙火氣息，吃泡饃的都是一些坊上老顧客。味道濃郁純粹，油氣和料香搭配均衡，完全是傳統(tǒng)泡饃的感覺(jué)。
每當(dāng)夜幕降臨，灑金橋的這些美食就會(huì)紛紛登場(chǎng)，去晚了只能空手而歸……但是，這所有的一切，都不會(huì)阻止吃貨們尋找美食的腳步。
