金槍魚(yú)意面果蔬沙拉的做法
2018-03-12 16:26:03
來(lái)源：美食杰
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用料
主料：螺旋形意大利面 75克 水浸金槍魚(yú)罐頭 75克 苦菊 75克 小番茄 7個(gè) 紅彩椒 50克 黃彩椒 50克 水煮蛋 1個(gè) 黃瓜 75克
輔料：奶油奶酪 75克 橄欖油 適量 海鹽 適量 橙汁 適量 黑胡椒碎 適量 蘋(píng)果醋 適量
1.將雞蛋煮熟備用；
2.將所需果蔬清洗干凈，控干水分；
3.鍋中燒水，下入意大利面；
4.煮面的同時(shí)，將苦菊、小番茄、彩椒、黃瓜、水煮蛋切好備用；
5.意大利面煮熟后，放入涼開(kāi)水中過(guò)涼；
6.將水浸金槍魚(yú)罐頭中的水分控干；
7.將意面與切好的苦菊、小番茄、彩椒、黃瓜、水煮蛋混合，加入意面和奶油奶酪；
8.切半個(gè)橙子，擠入適量橙汁；
9.倒入橄欖油和蘋(píng)果醋；
10.用研磨瓶撒入適量海鹽和黑胡椒碎；
11.拌勻即可。
烹飪技巧
1、選用的果蔬，可以根據(jù)自己喜好調(diào)整；
2、奶油奶酪用勺直接挖上去，吃的時(shí)候非常香；
3、這是一款清淡型沙拉，不建議加入沙拉醬，熱量太高哦。
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