“毛蚶的營養(yǎng)價值、吃毛蚶的好處
提高免疫力:蛋白質(zhì):是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質(zhì)量,增強精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。
利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熑硭[,小便不利等。
補腎虛:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。”
用料
主料:毛蚶 500克 韭菜 100克 紅辣椒 5克
輔料:辣椒油 2勺糖 1匙鹽 1匙 味精 0.2匙 麻油 1匙 醋 2匙
1.在市場買回來鮮活的毛蚶一定要先在清水里浸泡1小時,可以在清水中放些鹽,使毛蚶自己將腹中的泥沙吐出然后將其沖洗干凈備用
4.毛蚶肉肉取出可以用原湯汁洗凈這樣不失鮮美之味韭菜洗凈備用
7.自制的辣椒油放入糖、鹽、味精、醋、麻油攪拌均勻
9.倒入調(diào)勻的調(diào)味料拌勻即可享用
10.拌好的鮮美可口的韭菜毛蚶裝入盤中撒上紅辣椒粒粒
12.毛蚶的營養(yǎng)價值很豐富搭配著韭菜營養(yǎng)價值就更高了