小米南瓜養(yǎng)胃粥的做法
食材:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖幾粒。
做法:
1.把小米和大米一起洗凈,入鍋摻水多些燒開。
2.南瓜削皮洗凈切成薄片,放進(jìn)鍋里一起熬,把南瓜熬爛。
3.南瓜要熟的時(shí)候放冰糖,再用舀子攪拌均勻,要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機(jī)器,就可以把南瓜打成糊倒進(jìn)小米粥里攪拌均勻熬制即可。
食材的養(yǎng)胃功效
1.南瓜。因?yàn)轱嬍巢徽{(diào)、生活不規(guī)律,白領(lǐng)女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾,其實(shí)這也可以通過食用南瓜得到改善。南瓜含有豐富果膠,可加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化,還能黏附和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。
2.小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。