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自制餃子皮版雞蛋灌餅的做法
2018-05-30 15:10:11
來源:美食杰
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用料
主料:蛋黃 5個 餃子皮 10張
輔料:芝士碎 10克 蔥末 8克 食用油 適量
1.餃子皮1張,邊緣涂抹少許清水
2.食用油少許刷在中心,撒上蔥花、馬蘇里拉芝士碎
3.蓋上餃子皮,用叉子將邊緣壓實(在兩個餃子皮中留一個雞蛋黃大的口)
4.蛋黃1個,塞入餃子皮中,封口壓實
5.鍋中倒油燒熱,放入雞蛋灌餅,小火煎至兩面金黃,盛出即可享用
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