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紫菜雞蛋湯面的做法
2018-06-04 11:26:45
來源:美食杰
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用料
主料:面條 150克 雞蛋 兩個 紫菜 3克 莧菜
輔料:花生油 40克 鹽 2克 生抽 15克 十三香 少許
1.莧菜洗凈,控干水份。
2.起油鍋,打入兩個雞蛋煎至兩面金黃后,劃成小塊,盛出。
3.鍋留底油,放入莧菜炒勻,撈起。
4.倒入清水煮開后,放入面條煮3分鐘。
5.再放入洗凈的紫菜煮1分鐘。
6.放入莧菜和雞蛋,接著放入鹽、生抽、十三香調味,即可出鍋享用。
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