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奶酪雜錦披薩的做法

2018-07-09 14:24:28 來源:美食杰
  用料

  主料:中筋面粉150克 水90克 馬蘇里拉奶酪100克 蝦200克 黑椒腸50克 青椒1只 紅椒1只 黃油5克 酵母(干)3克

  輔料:番茄醬2匙 鹽1克

1.各種材料,蝦用鹽拌過

2.面粉與酵母、水放一起

3.拌成團后加入黃油,拌至完全吸收

4.面團發(fā)酵至2倍大

5.烤盤抹油待用

6.面團搟成片,邊上略厚,面片中用叉子插上小孔

7.涂抹番茄醬,放黑椒腸片與兩色的辣椒

8.放蝦仁在上面

9.最后放馬蘇里拉奶酪

10.披薩放入烤箱190度

11.披薩烤25分鐘

12.出爐稍晾一下,即可食用

 

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