用料
主料:面條300克
輔料:蔥花適量 醬牛肉適量
1.面條買(mǎi)的現(xiàn)成的切面,鍋里添入適量的清水,燒開(kāi)后,把面條放進(jìn)去,用筷子攪拌,防止面條沉入鍋底,糊了,中間開(kāi)鍋再添2次水,煮到面條沒(méi)有實(shí)心就可以撈出來(lái)了,
2.煮面的時(shí)候,用另一個(gè)鍋把醬牛肉連同湯一起放到鍋里,如果湯不夠多可以適量加一些清水,注意,也要適量的添加一些鹽調(diào)味,燒開(kāi),
4.切一些蔥花,把面條盛到碗里,再撒一些蔥花,夾幾片牛肉
5.再把湯澆到上面,一碗好吃的牛肉面就做好啦,是不是太方便啦。
烹飪技巧
醬牛肉是之前做好的,所以煮一下,拌一下就可以啦,如果是生牛肉則是另一個(gè)做法啦。