西鳳集團(tuán)董事長張正：發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢 擴(kuò)大西鳳酒的世界朋友圈
2019-06-13 15:00:37
來源：西部決策網(wǎng)
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西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長，西鳳股份公司董事長張正作題為《發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢講好中國故事擴(kuò)大西鳳酒的世界朋友圈》的主題演講
2013年，習(xí)近平總書記提出了共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的“一帶一路”倡議，勾勒出一張互聯(lián)互通、共建共享的宏偉藍(lán)圖。6年來，從“大寫意”到“工筆畫”，“一帶一路”已經(jīng)成為各國人民之間文化交流、通商貿(mào)易、共享共贏的合作與發(fā)展平臺，成為了21世紀(jì)中國通往世界的新絲路。
2000多年前，在陜西長安，漢朝使臣張騫開啟了絲綢之路的“鑿空之旅”，從長安出發(fā)，經(jīng)寶雞至河西走廊，直到西亞、歐洲各國，西鳳酒作為人們物質(zhì)和情感交流的重要元素，與茶葉、絲綢和瓷器一同見證了千年的絲路文明。“送客亭子頭、蜂醉蝶不舞，三陽開國泰、美哉柳林酒”這流傳至今、膾炙人口的唐詩佳句，也再次印證了中國與絲路沿線國家的友誼，映射出中國人民開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏的美好愿望。千年文化，美酒相傳。特殊的區(qū)位優(yōu)勢，形成了西鳳酒厚重的歷史文化底蘊(yùn)，賦予了西鳳酒悠遠(yuǎn)深長的絲路情結(jié)。
跨越千年，古今絲綢之路再次重疊在陜西，中西方文化與友誼再次交織在寶雞。今天，我們相聚在西鳳酒的家鄉(xiāng)，以文會友，以酒聚智，圍繞“一帶一路”倡議，傳承歷史，致敬時代，共同探討在繼承中創(chuàng)新發(fā)展，在創(chuàng)新中開創(chuàng)未來。不斷加強(qiáng)交流互鑒，講好絲路上的中國故事、西鳳故事，擴(kuò)大西鳳酒的世界朋友圈，讓民族品牌成為世界品牌，從而為中國白酒、中國品牌走出去做出有益地探索和實(shí)踐。
“一帶一路”為中外文化交流提供了紐帶。文化交流合作是“一帶一路”的靈魂。習(xí)近平總書記指出：“一個國家、一個民族的強(qiáng)盛，總是以文化興盛為支撐的，中華民族偉大復(fù)興需要以中華文化發(fā)展繁榮為條件。”中國白酒是中華文化傳承的重要載體之一，借助國家“一帶一路”文化交流互鑒，中國白酒文化也成為中西方思想、文化、經(jīng)濟(jì)交流的良好平臺，給世界各國又打開了一扇讀懂中國的文化之窗。
“一帶一路”為中國企業(yè)和民族品牌打造了構(gòu)建商業(yè)通道、主動對話世界的平臺。新中國成立70年來，中國白酒產(chǎn)業(yè)從一個個小作坊變成現(xiàn)代化工廠企業(yè)，從小眾化供應(yīng)變成了大眾化消費(fèi)。中國白酒作為歷史與文化、產(chǎn)品與匠心的結(jié)晶，更要追求自我創(chuàng)新，不斷進(jìn)取。通過“一帶一路”，讓中國酒企對世界潮流、發(fā)展趨勢和先進(jìn)的管理有了更加全面深刻的理解和把握，給中國企業(yè)提供了走出去的通道和路徑。中國白酒要充分利用“一帶一路”政策紅利，對接國際標(biāo)準(zhǔn)、開展國際合作，推動中國白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
面對新機(jī)遇，無論是立足國內(nèi)發(fā)展，還是放眼國際市場，中國白酒要用世界語言和世界智慧做好文章，講好故事，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，這是新時代賦予我們當(dāng)代釀酒人的使命。
做好品質(zhì)大文章 講好傳承與創(chuàng)新的匠心故事
名酒之名，名在品質(zhì)，名在匠心、名在創(chuàng)新。一直以來，西鳳集團(tuán)堅(jiān)守初心、弘揚(yáng)匠心，在傳承三千年無斷代釀制技藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合西鳳專業(yè)的國家級技術(shù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢，經(jīng)過八次技術(shù)升級，大力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)提升。依托中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院，建立釀酒類原糧基地，通過溯源體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從“田園到餐桌”的全過程監(jiān)管，做到每一滴西鳳酒，都是匠心傳承，每一瓶西鳳酒，都可追本溯源。作為鳳香型白酒創(chuàng)立者和典型代表，在品質(zhì)的傳承與創(chuàng)新上，西鳳酒從未止步。當(dāng)前，我們正在復(fù)制推廣原糧基地的建設(shè)模式，優(yōu)化信息化管控與管理，完善“西鳳工匠”“西鳳專家”評聘機(jī)制，以匠心，致創(chuàng)新，這也是中國白酒“經(jīng)千年而不衰”的傳世之道。
掌握數(shù)字經(jīng)濟(jì)模式 用互聯(lián)網(wǎng)傳遞中國白酒的時尚故事
互聯(lián)網(wǎng)時代，數(shù)字經(jīng)濟(jì)成為新的經(jīng)濟(jì)模式，改變了傳統(tǒng)商業(yè)模式，推動著個性化、差異化、極致化現(xiàn)代消費(fèi)需求的產(chǎn)生。新消費(fèi)群體正在主導(dǎo)和構(gòu)建新的飲酒消費(fèi)觀念、消費(fèi)模式和消費(fèi)習(xí)慣。“老曲新唱法”是為當(dāng)代社會提供更加符合現(xiàn)代人審美觀、需求觀的新業(yè)態(tài)。擴(kuò)大白酒數(shù)字化消費(fèi)，是包括西鳳酒在內(nèi)的名酒企業(yè)適應(yīng)時代、擁抱時代、掌握時代的發(fā)展必由之路。我們大力推進(jìn)數(shù)字技術(shù)應(yīng)用，實(shí)施大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)，為企業(yè)效率管理、產(chǎn)品追溯、市場分析、精準(zhǔn)營銷提供數(shù)據(jù)支持。在此基礎(chǔ)上，我們還要圍繞原料溯源、仿生人工制曲、自動化釀酒、智能機(jī)器人品評、智能灌裝、倉儲物流等方面，建設(shè)“西鳳白酒數(shù)字化工廠”。在數(shù)字商業(yè)模式方面，圍繞新消費(fèi)群體年輕化、時尚化、個性化需求，積極開展白酒時尚文化探索，從視覺、包裝、情懷上為產(chǎn)品注入現(xiàn)代特質(zhì)，借助數(shù)字經(jīng)濟(jì)，助力中國白酒市場的全覆蓋和不斷代。
響應(yīng)新時代號召 講好中國品牌的國際故事
“一帶一路”的發(fā)展，為中國白酒提供了重走絲路駝道、重建絲路友誼的平臺。西鳳酒作為重疊于古今絲路節(jié)點(diǎn)上的民族品牌，近年來，通過參與“絲綢之路品牌萬里行”、冠名冬季達(dá)沃斯論壇、參與博鰲亞洲論壇等在國際上有影響力的大型活動，展示獨(dú)特的中國白酒文化。在西鳳產(chǎn)品遠(yuǎn)銷加拿大、美國、德國、安哥拉等十多個國家和地區(qū)的基礎(chǔ)上，充分利用各類政策支持和資源，擴(kuò)大與“一帶一路”沿線國家的合作交流和貿(mào)易往來。未來，我們還將以國際意見領(lǐng)袖、華人華僑、華人居住區(qū)等為橋梁和平臺，與有著豐富酒文化的國家加強(qiáng)酒文化的研究、酒品質(zhì)的探討，推動中國白酒品質(zhì)與品牌獲得國際認(rèn)可，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益的雙豐收，擴(kuò)大西鳳酒的世界朋友圈。
堅(jiān)定區(qū)域優(yōu)勢自信 構(gòu)建產(chǎn)區(qū)聯(lián)動的共贏故事
陜西地域誕生了以西鳳酒為代表的眾多白酒品牌，這是因?yàn)樗c其他地域相比，有著不可比擬的優(yōu)勢。從區(qū)位優(yōu)勢來講，陜西地跨黃河、長江流域，受兩大水系澤被，自古就有天府之國的美譽(yù)，是釀造美酒的天然寶地；陜西是古絲綢之路的起點(diǎn)，是新亞歐大陸橋和中國西北、西南、華北、華中之間的門戶，周邊與8個省市接壤，具有承東啟西的區(qū)位之便；從文化優(yōu)勢來看，陜西是華夏文明和農(nóng)耕文明的肇始之地，有著豐富、深厚的文化積淀，這對品牌塑造和白酒在新時代的厚積薄發(fā)是彌足珍貴的；再者是技術(shù)優(yōu)勢，陜西高校資源豐富，得天獨(dú)厚的人才優(yōu)勢和科研優(yōu)勢，為白酒技術(shù)創(chuàng)新賦予了強(qiáng)有力的支撐和保障。
西鳳酒，作為中國老牌四大名酒，陜酒領(lǐng)軍企業(yè)，肩負(fù)著陜酒振興的光榮使命。近年來，我們從資金、技術(shù)、研發(fā)和人才等方面，發(fā)揮龍頭企業(yè)優(yōu)勢，引領(lǐng)和構(gòu)建陜酒特色產(chǎn)區(qū)。今后，我們將更加堅(jiān)定地?fù)?dān)負(fù)起西鳳酒應(yīng)有的歷史責(zé)任，以文化為基石，以人才為支撐，以科技為抓手，重塑區(qū)域產(chǎn)業(yè)價值，打造中國白酒新一極。同時，針對白酒產(chǎn)業(yè)貫通一、二、三產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈、厚植特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新業(yè)態(tài)融合發(fā)展，助力地方經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)。
發(fā)揮白酒文化屬性 講好古今絲路上的文化故事
陜西既是中華文明的發(fā)祥地，又是古絲綢之路的起點(diǎn)。在數(shù)千年的歷史發(fā)展長河中，在這片熱土上孕育出了璀璨的中國智慧和中國文明。中國白酒是文化與經(jīng)濟(jì)相互交融的產(chǎn)物。近年來，我們深度挖掘西鳳酒歷史文化、工藝文化、地域文化，不斷延伸品牌文化和產(chǎn)品文化。未來，我們還將進(jìn)一步創(chuàng)新思路，依托深厚的文化積淀，探索文化轉(zhuǎn)化、傳播、滲透的新理念、新載體，塑造“夢回大唐尋她千百度，驀然回首，那人那景就在身邊”的情境和體驗(yàn)，讓消費(fèi)者感受中國文化之魅力、感受中華文明之影響，講好西鳳酒故事、講好中國故事、講好古今絲路上的文化故事，不斷提升品牌影響力和消費(fèi)者的認(rèn)同感。
絲路今番重振處，共謀發(fā)展再圖強(qiáng)！面對“一帶一路”新機(jī)遇，西鳳將充分發(fā)揮歷史文化和工藝文化優(yōu)勢，進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新品牌傳播，全力打造文化西鳳、時尚西鳳、國際西鳳。希望各界朋友一如既往地關(guān)注西鳳、支持西鳳，為西鳳的發(fā)展出謀劃策、做好指導(dǎo)，讓“看中國、來寶雞、品西鳳”成為人們的共識與向往，讓我們的朋友圈越來越大，共同把西鳳酒打造成為展示中國形象、代表中國品質(zhì)、彰顯中國品牌的靚麗名片。（供稿：西鳳集團(tuán)）
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