高舉圣火 在名酒復(fù)興的全新賽道上一路向前
2021-09-05 15:10:12
來(lái)源：西部決策網(wǎng)
分享到
西部決策網(wǎng)訊（韓宗憲）中華人民共和國(guó)第十四屆運(yùn)動(dòng)會(huì)、中華人民共和國(guó)第十一屆殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)暨第八屆特殊奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)火炬?zhèn)鬟f于9月4日在寶雞市進(jìn)行，西鳳集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，西鳳股份公司董事長(zhǎng)張正載著五千名西鳳人對(duì)國(guó)家體育事業(yè)的美好祝福，圓滿(mǎn)完成火炬的傳遞。
西鳳集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，西鳳股份公司董事長(zhǎng)張正傳遞火炬
在接到圣火后，張正英姿颯爽，神采奕奕，高舉熊熊燃燒的全運(yùn)圣火燃情奔跑。張正表示，非常榮幸擔(dān)任第十四屆全運(yùn)會(huì)的火炬手，特別是在西鳳酒的家鄉(xiāng)寶雞參加火炬?zhèn)鬟f，感到格外的榮耀和自豪。西鳳酒作為深受全國(guó)人民最喜愛(ài)的民族品牌之一，5000名西鳳人將繼續(xù)秉承企業(yè)責(zé)任和使命，為陜西經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步貢獻(xiàn)更多力量。同時(shí)，為了做好全運(yùn)會(huì)的服務(wù)工作，西鳳集團(tuán)早在半年前就從各重要崗位中抽調(diào)優(yōu)秀青年志愿者近百人，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)十四運(yùn)。衷心祝愿十四運(yùn)會(huì)圓滿(mǎn)成功，希望來(lái)自全國(guó)的體育健兒都能發(fā)揮出更高的水平，為全國(guó)人民呈現(xiàn)一場(chǎng)精彩紛呈的體育盛宴。
在高舉火炬向前奔跑的同時(shí)，西鳳酒也在名酒復(fù)興的全新賽道上一路向前
8月30日，西鳳酒召開(kāi)了2021紅西鳳上市兩周年紀(jì)念暨五星紅西鳳新品發(fā)布會(huì)。會(huì)上，國(guó)務(wù)院首批特殊津貼專(zhuān)家、西北大學(xué)中國(guó)文明史研究院院長(zhǎng)、著名歷史小說(shuō)《大秦帝國(guó)》作者孫皓暉，陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、《百家講壇》主講人于賡哲共同為全國(guó)消費(fèi)者解讀了西鳳酒悠久、純粹的名酒基因。五星紅西鳳作為鳳香型白酒的超高端代表之作，完美繼承了紅西鳳品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，按照“五星標(biāo)準(zhǔn)、三大升級(jí)、老上加老”的原則，選用20年的老酒作為基酒，再輔以30年以上海齡的國(guó)寶級(jí)文物老酒海存放，每年投放市場(chǎng)的總量為1萬(wàn)箱，每年固定上調(diào)開(kāi)票價(jià)格。作為鳳香型白酒的最高標(biāo)準(zhǔn)，五星紅西鳳肩負(fù)著鳳香型白酒品牌崛起和產(chǎn)業(yè)振興的使命，承載著推動(dòng)鳳香白酒加快發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、永續(xù)發(fā)展的重任，也是西鳳酒在名酒復(fù)興賽道上奮起直追的堅(jiān)強(qiáng)引擎和強(qiáng)勁核心。
西鳳集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，西鳳股份公司董事長(zhǎng)張正傳遞火炬
國(guó)務(wù)院首批特殊津貼專(zhuān)家、西北大學(xué)中國(guó)文明史研究院院長(zhǎng)、著名歷史小說(shuō)《大秦帝國(guó)》作者孫皓暉作專(zhuān)題講座
陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、《百家講壇》主講人于賡哲作專(zhuān)題講座
在釜底加薪，西鳳酒用最直接的辦法，解決最根本的問(wèn)題
產(chǎn)能問(wèn)題一直是西鳳酒發(fā)展的短板，從2019年起，西鳳企業(yè)共投資20多億元，實(shí)施了3萬(wàn)噸儲(chǔ)酒罐群工程、3萬(wàn)噸制曲技改工程、3萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)鳳型基酒擴(kuò)能工程，西鳳酒提質(zhì)擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè)以及相關(guān)配套工程。1年多來(lái)，西鳳人連續(xù)奮戰(zhàn)、不分晝夜，克服疫情天氣困難，倒排工期、掛圖作戰(zhàn)搶抓工程進(jìn)度，目前西鳳酒擴(kuò)建技改工程3萬(wàn)噸儲(chǔ)酒罐群已交付使用；3萬(wàn)噸制曲技改工程已進(jìn)入全面試生產(chǎn)階段；3萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)鳳型基酒工程也進(jìn)入收尾階段，本月即可同步立窖生產(chǎn)。隨著各項(xiàng)目相繼竣工投產(chǎn)，西鳳酒將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲3萬(wàn)噸，凈增優(yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)能3萬(wàn)噸，不但困擾西鳳“走出去”的產(chǎn)能問(wèn)題能夠迎刃而解，大曲、基酒的優(yōu)等品率也將大幅提高。
圖片西鳳集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，西鳳股份公司董事長(zhǎng)張正完成火炬交接
用科學(xué)為“陜西西鳳酒好”尋找支撐，把品質(zhì)提升作為取勝法寶
在半個(gè)月前，“西鳳的高粱熟了”火遍朋友圈，成千上萬(wàn)的游客爭(zhēng)相在西鳳酒最美的紅甸子高粱地?fù)屨糃位，然而種植西鳳酒專(zhuān)屬釀造原糧只是西鳳酒品質(zhì)提升工程的一部分，用科學(xué)為“陜西西鳳酒好”尋找支撐，才是這些年來(lái)西鳳人孜孜不倦的追求。近年來(lái)，西鳳酒依托陜西省博士后創(chuàng)新基地，與陜西科技大學(xué)聯(lián)合探究西鳳酒中健康因子機(jī)理、與西北大學(xué)共建西鳳研究院。聯(lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，舉辦“中國(guó)釀酒原料及品質(zhì)安全研究院項(xiàng)目啟動(dòng)暨西鳳酒校企合作大會(huì)”，與中國(guó)工程院院士朱蓓薇等11所高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)建立了合作。依托校企合作，深入開(kāi)展西鳳酒產(chǎn)地水齡、地理環(huán)境、釀酒原料、釀酒工藝、儲(chǔ)存工藝的研究與驗(yàn)證，只為讓廣大消費(fèi)者相信，西鳳酒好在工藝、好在內(nèi)涵、好在品質(zhì)。
西鳳集團(tuán)十四運(yùn)志愿者進(jìn)行志愿服務(wù)
未來(lái)，西鳳集團(tuán)將繼續(xù)堅(jiān)持“酒業(yè)為主、多業(yè)經(jīng)營(yíng)”的內(nèi)涵式發(fā)展和外延式擴(kuò)張相結(jié)合的發(fā)展戰(zhàn)略，搶抓“十四五”發(fā)展機(jī)遇，順應(yīng)“一帶一路”潮流，不斷做大做強(qiáng)，開(kāi)啟西鳳品牌全面崛起的新時(shí)代，為陜西經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步貢獻(xiàn)更多力量。
返回頂部