黑龍江省綏化市北林區(qū)的水稻科技示范田里正在進(jìn)行收獲作業(yè)。新華社發(fā)(蔣寶棟攝)
“今年純收入比去年能增加4萬(wàn)多元。”示范田種植戶張立彬駕駛著收割機(jī)“踏著”稻浪呼嘯而來,他告訴記者,今年他種了220多畝水稻,根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和已收獲地塊產(chǎn)量綜合判斷,平均畝產(chǎn)將在1100斤以上,比去年增加約50斤。
張立彬說,近幾年種地多了不少“花花事兒”,催芽和育苗在智能化大棚里進(jìn)行,田管期間防病蟲害不用農(nóng)藥而使用生物菌劑,農(nóng)田灌溉也用上了節(jié)水技術(shù)。“我們像照顧孩子一樣伺候莊稼,各種好技術(shù)都用上,產(chǎn)量和米質(zhì)比前些年提高了一大截。”
影響稻米品質(zhì)的因素,不僅在于種植過程中采取的農(nóng)技農(nóng)藝,也與收獲的方式息息相關(guān)。眼下,在北大荒集團(tuán)軍川農(nóng)場(chǎng)有限公司,水稻收獲工作正進(jìn)行得熱火朝天。種植戶王利民家的地塊里,被斬?cái)嗟牡舅胝R地“躺”在秧苗根茬上。王利民說,這是他采用割曬拾禾方式收獲水稻的第三年,與直收不同的是,被斬?cái)嗟牡舅氩粫?huì)被直接脫粒,而是要在田間風(fēng)干一段時(shí)間才被機(jī)車收回進(jìn)行脫粒。
北大荒集團(tuán)軍川農(nóng)場(chǎng)有限公司水稻割曬作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。新華社發(fā)(楊倩攝)
王利民說,在水稻成熟度和食味最適宜的時(shí)候斬?cái)嗟舅?,養(yǎng)分停止供應(yīng),可以有效減少因過度成熟掉粒造成的機(jī)收損耗和食味變化,讓稻米香氣更足,品質(zhì)更高。