在酷熱難耐的夏日里,人們總渴望一絲清涼與甘甜。水果不僅能夠滿足我們對清爽口感的追求,更蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價值,對維護(hù)人體健康大有裨益。對于那些需要控制體內(nèi)尿酸水平的人來說,選擇合適的水果食用,不僅能夠享受美味,還能輔助降低尿酸,預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生。
然而,并非所有水果均適合尿酸控制,尤其是高果糖水果可能與血尿酸水平上升密切有關(guān)。因此,在享受夏日的同時,盡可能地選用嘌呤、果糖含量低,且富含維生素C與鉀的水果。
櫻桃
味甘微酸,性溫,具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)利濕的功效。嘌呤含量17mg/100g,含鉀量232mg/100g,含糖量不高,而且富含花色素、花青素、紅色素等多種生物素,能提高腎小球?qū)δ蛩岬臑V過作用,降低腎小管對尿酸的再吸收。
有研究發(fā)現(xiàn):痛風(fēng)患者超過兩天連續(xù)食用櫻桃,痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險比未食用櫻桃的患者降低35%。研究還指出,與未食用櫻桃或未服用降尿酸藥物別嘌醇的患者相對,食用櫻桃的同時服用別嘌醇,可使痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險降低75%。
葡萄
味甘微酸,性平,具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的作用,不僅嘌呤含量微乎其微,鉀質(zhì)豐富,而且富含各類維生素及礦物質(zhì),尤其是鉀、鈣、鎂等堿性元素,對平衡體液酸堿度、促進(jìn)尿酸排泄大有裨益。
除了果肉,葡萄皮和葡萄籽中還含有較多的抗氧化物質(zhì),有助于降血脂、抗癌、抗輻射、預(yù)防心血管疾病等,可謂一舉多得。
西瓜
味甘,性寒,具有清熱利尿、降血壓的功效。《日用本草》中描述西瓜,“消暑熱,解煩渴,寬中下氣,利小水,治血痢”。
西瓜是夏天的水果之王,幾乎不含嘌呤,同時,它還是一種典型的堿性食物,含有豐富的鉀元素和維生素C。食用西瓜能很好地促進(jìn)尿液中尿酸的溶解和排出。而且,西瓜中所含糖分與菠蘿、橘子不同,所以不會對尿酸產(chǎn)生顯著影響。
此外,橘子、檸檬、橙子和木瓜等富含維生素C的水果,也是痛風(fēng)患者飲食清單上的優(yōu)選,適量食之,既滿足味蕾,又益于健康。
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