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各地特色美食引來八方食客 “舌尖經(jīng)濟(jì)”釋放消費(fèi)活力

2024-10-09 15:48:01 來源:央視網(wǎng)

國慶假期接近尾聲,但各地景區(qū)游客熱情不減,除了游覽美景之外,"打卡"品嘗熱門菜也成了外出游玩的主要選項(xiàng)。

重慶:美食吸引八方游客 好吃街排起"長龍"

在重慶解放碑商圈,1—5日的客流量達(dá)到500萬人次,其中不少人來到久負(fù)盛名的美食聚集地——八一路好吃街打卡。騰空肚子開啟“逛吃”模式,將300米長的好吃街從頭吃到尾。酸辣粉、鹽水鴨、麻辣串串、手工包子、重慶小面......整條美食街香氣四溢,食客們紛紛在自己喜愛的美食門店前排起長隊,耐心的等待,只為了心中的那一口“麻辣鮮香”。

廣西:探訪1400多年客家美食 感受客家飲食文化

在廣西博白,有1400多年歷史的客家美食很受歡迎。

客家美食最傳統(tǒng)的就屬白切,以白切雞、白切鴨、白切鵝、白切豬手、白切豬肉聞名于世。截止目前,廣西區(qū)內(nèi)有博白風(fēng)味的餐飲店3000多家,從街邊小攤點(diǎn)發(fā)展到特色品牌精美餐食。廣西博白縣以客家文化賦能夜間經(jīng)濟(jì),夜幕降臨,客家縣城煙火升起,小城的人們在美食中感受美好生活。

吉林集安:賞邊境風(fēng)情 品千年味道

在吉林省集安市,起源于兩千年前的高麗火盆深受各地游客的喜愛。賞邊境風(fēng)情,品千年味道,成為這個國慶假期來集安的主題。 高麗火盆的制作過程包括將各種食材如豆腐、黃豆芽、尖椒、黃花菜、米腸、牛肉、豬瘦肉等食材預(yù)先制熟,然后放入一個鐵鍋中,再將鐵鍋置于火盆上加熱,食材散發(fā)香味,這種烹飪方式使得高麗火盆的口感更加豐富。

責(zé)任編輯:薛景爍
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