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三月賞花，六月嘗李。每年六至七月，步入貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣六馬鎮(zhèn)，漫山遍野的李樹郁郁蔥蔥，綠中透黃的蜂糖李碩大飽滿，隨手摘下一個(gè)品嘗，酥脆爽口、味甘如蜜。

這兩年，鎮(zhèn)寧蜂糖李因其優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)行全國(guó)，終端市場(chǎng)零售均價(jià)超50元，被趨之若鶩的消費(fèi)者稱作“李中愛馬仕”。如今，小小的果子已經(jīng)在鎮(zhèn)寧發(fā)展成為產(chǎn)值數(shù)十億元的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。

鎮(zhèn)寧當(dāng)?shù)毓r(nóng)在六馬鎮(zhèn)蜂糖李交易中心售賣蜂糖李。新華網(wǎng)發(fā)

在全國(guó)刮起“甜蜜風(fēng)暴”

6月27日，2024貴州鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)在廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)舉行，現(xiàn)場(chǎng)近百家客商齊聚，達(dá)成一批產(chǎn)銷對(duì)接合作項(xiàng)目。當(dāng)天，由廣州市越秀區(qū)、鎮(zhèn)寧縣兩地?cái)y手打造的鎮(zhèn)寧蜂糖李品牌形象店同步開業(yè)，店內(nèi)也是摩肩接踵。

在親嘗了鎮(zhèn)寧蜂糖李之后，廣東南方優(yōu)品運(yùn)營(yíng)有限公司產(chǎn)品開發(fā)事業(yè)部副總監(jiān)李亞妹贊不絕口。“鎮(zhèn)寧蜂糖李比一般蜂糖李口感、品相表現(xiàn)更好，屬于李子中的高端果品，在大灣區(qū)這樣的超大型都市圈很受歡迎?！崩顏喢谜f。

回到鎮(zhèn)寧蜂糖李核心原產(chǎn)地六馬鎮(zhèn)，場(chǎng)面同樣熱鬧。這段時(shí)間，這個(gè)本不寬敞的西南小鎮(zhèn)涌入大量外地車輛和水果客商，蜂糖李成了搶手貨，連當(dāng)?shù)氐木频?、賓館都一房難求。

為了搶到第一批上市的鎮(zhèn)寧蜂糖李，重慶水果商人鐘健5月底就來到了六馬鎮(zhèn)，從一開始和當(dāng)?shù)胤N植戶洽談采購(gòu)，到蜂糖李上市后收貨發(fā)貨，鐘健在六馬鎮(zhèn)一待就是1個(gè)多月?！暗?月中旬的時(shí)候，這個(gè)小鎮(zhèn)已經(jīng)聚集了六七百名外地的水果采購(gòu)商，不提前預(yù)定的話賓館都沒得住?！辩娊≌f。

同樣來自重慶的水果采購(gòu)商陳本華說，六馬蜂糖李在重慶市場(chǎng)根本不愁賣，他們一般晚上發(fā)車，凌晨運(yùn)到重慶的水果批發(fā)市場(chǎng)，“上午10點(diǎn)基本就賣完了，每天都是如此?！?/p>

據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門提供的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年，鎮(zhèn)寧蜂糖李的出園均價(jià)25.1元/斤，終端市場(chǎng)零售均價(jià)達(dá)到51.5元/斤。

十年育樹筑牢品質(zhì)優(yōu)勢(shì)

好山好水好氣候是培育優(yōu)質(zhì)蜂糖李的重要條件。鎮(zhèn)寧蜂糖李主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬北盤江流域特殊低熱河谷小氣候地帶，海拔較低、無霜期長(zhǎng)、晝夜溫差大、降雨較少、日照充足等氣候條件和特殊的土壤成分環(huán)境尤為適宜種植蜂糖李，出產(chǎn)的蜂糖李口感絕佳。

除了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，鎮(zhèn)寧蜂糖李的優(yōu)異品質(zhì)也依靠當(dāng)?shù)乜萍脊ぷ髡吆凸r(nóng)多年的精心培育。21世紀(jì)初，鎮(zhèn)寧邀請(qǐng)市、縣農(nóng)業(yè)科技專家對(duì)蜂糖李開展品種改良工作，經(jīng)過十余年優(yōu)化選育改良樹種，鎮(zhèn)寧蜂糖李的品質(zhì)“脫胎換骨”。2014年，鎮(zhèn)寧抓住國(guó)家新一輪退耕還林政策機(jī)遇，開始大面積推廣換種。

鎮(zhèn)寧當(dāng)?shù)卣畬⒎涮抢钤a(chǎn)地溯源碼授權(quán)給符合要求的種植戶。新華網(wǎng) 盧志佳 攝

為確?！案咂焚|(zhì)”，鎮(zhèn)寧在六馬鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)，打造6個(gè)蜂糖李標(biāo)準(zhǔn)化種植示范點(diǎn)，示范提升蜂糖李產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。此外，鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心還編制了蜂糖李生產(chǎn)種植、病蟲害綠色防控、采收分級(jí)等7個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)（立地環(huán)境、生產(chǎn)種植、苗木繁育、病蟲害綠色防控、貯藏保鮮、采收分級(jí)、加工運(yùn)輸），發(fā)布《鎮(zhèn)寧蜂糖李種植月歷》，為農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種植提供科學(xué)指南。并編制了蜂糖李栽培、苗木、果品及種植、施肥、病蟲害綠色防控等生產(chǎn)管理8個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)?shù)毓r(nóng)劉啟亮告訴記者，雖然蜂糖李銷售季不到一個(gè)月，但是他家中的近百畝蜂糖李卻需要全年呵護(hù)?！靶拗?、除草、施肥、保溫、除芽、篩果一樣都不能少，還要按著標(biāo)準(zhǔn)來操作，稍微偷點(diǎn)懶，都直接反映在產(chǎn)量和質(zhì)量上?！?/p>

六馬鎮(zhèn)果農(nóng)劉文飄在自家果園里采摘蜂糖李。新華網(wǎng) 盧志佳 攝

十年如一日，育成甜蜜果。近年來，鎮(zhèn)寧蜂糖李品質(zhì)持續(xù)向好，先后榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)認(rèn)證、“全國(guó)優(yōu)質(zhì)李金獎(jiǎng)”、“中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌”、“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”、“貴州省十強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等稱號(hào)。

作為“一縣一業(yè)”農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“鎮(zhèn)寧蜂糖李”產(chǎn)業(yè)不斷壯大。目前，鎮(zhèn)寧蜂糖李種植面積達(dá)22.01萬畝，為全國(guó)范圍內(nèi)蜂糖李種植規(guī)模最大的縣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，鎮(zhèn)寧蜂糖李投產(chǎn)面積達(dá)15.73萬畝，產(chǎn)量5.97萬噸，總產(chǎn)值達(dá)30.01億元。

作為核心產(chǎn)區(qū)的六馬鎮(zhèn)，也在2021年、2022年連續(xù)上榜全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)名單，成為貴州唯一靠單一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就躋身“10億俱樂部“的小鎮(zhèn)。

做大“果粉”圈 拓寬“出山”路

在種植端持續(xù)提升，品質(zhì)不斷優(yōu)化的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)寧當(dāng)?shù)卣?lián)合龍頭企業(yè)，推動(dòng)“鎮(zhèn)寧蜂糖李”區(qū)域公用品牌、“黃果樹果業(yè)”企業(yè)品牌、“蜜思你”產(chǎn)品品牌聯(lián)動(dòng)發(fā)展。隨著品牌影響力愈加強(qiáng)勁，鎮(zhèn)寧蜂糖李“果粉”群體急劇增長(zhǎng)。

記者在六馬鎮(zhèn)遇到貴陽市民王林的時(shí)候，他正在一家水果店購(gòu)買蜂糖李，他采購(gòu)了數(shù)十斤蜂糖李，然后通過快遞的方式寄給全國(guó)各地的親友同事。“他家的李子被我‘一鍋端’了，還不夠，我還要去其他家看看，很多外省的同事半個(gè)月前就跟我打聽蜂糖李啥時(shí)候上市?！蓖趿终f。

外地客商在六馬鎮(zhèn)通過線上貨運(yùn)平臺(tái)調(diào)貨車來拉貨。新華網(wǎng) 盧志佳 攝

近段時(shí)間，打開各大電商平臺(tái)和社交媒體平臺(tái)，鎮(zhèn)寧蜂糖李的各類直播間“一屏接一屏”。劉啟亮的女兒劉文飄今年剛剛大學(xué)畢業(yè)，她嘗試著在抖音、百度等平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店，同步直播帶貨，“今年我還在邊學(xué)邊做，沒想到通過電商賣出去3000斤果子，銷售了大概15萬元。”劉文飄說，她也不急著找工作，想試著在通過電商、認(rèn)養(yǎng)等新型銷售模式，把家里的蜂糖李產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)。

記者在六馬鎮(zhèn)看到，熱銷季節(jié)，順豐、郵政、申通、京東等物流企業(yè)都在鎮(zhèn)上設(shè)點(diǎn)，為蜂糖李出山搭建快速通道。為確保蜂糖李保鮮度，各大主產(chǎn)區(qū)果園用最快時(shí)效物流，盡力保障蜂糖李能實(shí)現(xiàn)省內(nèi)和全國(guó)265個(gè)城市“今天寄，次日達(dá)”。陳本華等外地商人則是守在當(dāng)?shù)?，通過運(yùn)滿滿等線上貨運(yùn)平臺(tái)調(diào)集運(yùn)力，將大批量的蜂糖李一車車賣向全國(guó)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年上市季，鎮(zhèn)寧蜂糖李線上銷售約1864噸，電商快遞單量745841件，各類電商平臺(tái)線上銷售額突破1.5億元，連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)銷售額翻番。

線下市場(chǎng)，鎮(zhèn)寧搭建了以黃果樹果業(yè)公司為產(chǎn)地龍頭，并融入種植戶、田間經(jīng)紀(jì)人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)平臺(tái)公司的蜂糖李銷售體系建設(shè)，發(fā)揮產(chǎn)地龍頭優(yōu)勢(shì)與首楊水果、百果園、盒馬鮮生、貴農(nóng)優(yōu)選、杭州開浦果萃科技、重慶洪九、四川生態(tài)誠(chéng)品、深圳農(nóng)多多農(nóng)產(chǎn)品、北京新發(fā)地市場(chǎng)管理公司等渠道商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供銷合作，穩(wěn)定銷售市場(chǎng)。

鎮(zhèn)寧蜂糖李。新華網(wǎng)發(fā)

火爆也有火爆的煩惱。原來，這兩年李子集中上市時(shí)，各類假冒的“鎮(zhèn)寧蜂糖李”讓消費(fèi)者真假難辨。當(dāng)?shù)毓r(nóng)一來擔(dān)心貨真價(jià)實(shí)的蜂糖李賣不出去，二來擔(dān)心消費(fèi)者吃到假貨砸了鎮(zhèn)寧蜂糖李的招牌。

為此，鎮(zhèn)寧縣全力開展治亂打假行動(dòng)，掀起品牌保衛(wèi)戰(zhàn)。每到李子上市季節(jié)，當(dāng)?shù)鼐统闪⒕C合執(zhí)法工作專班，在上市季期間深入產(chǎn)區(qū)開展市場(chǎng)整治。同時(shí)對(duì)網(wǎng)絡(luò)主播在鎮(zhèn)寧產(chǎn)地直播，卻銷售外地李子等行為進(jìn)行清理整治。還建立專門的銷售渠道，統(tǒng)一包裝盒，張貼溯源碼，確?！罢婧醒b真李”。（盧志佳）